Créez des fiches techniques en un clic : l’outil incontournable pour les chefs professionnels

Créer un compte
Conçu et développé intégralement en France, ce logiciel incarne l’excellence et le savoir-faire français. Hébergé sur un serveur localisé en France, il garantit sécurité, proximité et conformité aux normes les plus exigeantes.
3 Crédits Offerts

Générez vos fiches techniques
en moins de 30 secondes

Des recettes professionnelles complètes : ingrédients, coûts, informations nutritionnelles, conseils HACCP. Rejoignez des centaines de chefs professionnels.

Essayer Gratuitement
Encornets farcis aux légumes estivaux cuisson basse température
Plat

Encornets farcis aux légumes estivaux cuisson basse température

Caille en Deux Cuissons, Farce aux Champignons et Jus Corsé
Plat

Caille en Deux Cuissons, Farce aux Champignons et Jus Corsé

Bœuf Fondant Cocotte à Basse Température et ses Légumes d’Automne
Plat

Bœuf Fondant Cocotte à Basse Température et ses Légumes d’Automne

Fricassée de Volaille et Riz Pilaf pour 12 Personnes

Fricassée de Volaille et Riz Pilaf pour 12 Personnes

30"
Génération

Créez une fiche technique professionnelle en quelques secondes

100%
Conformité

Respect des normes HACCP et réglementations en vigueur

€€€
Calculs précis

Prix de revient, marges et suggestions de prix automatiques

∞
Organisation

Classeurs personnalisés pour organiser toutes vos recettes

En test bêta

Analysez la rentabilité
de votre menu en 30 secondes

Uploadez une photo ou un PDF de votre carte. Notre IA analyse chaque plat : coût matières, saisonnalité, marges optimales, recommandations concrètes. Le rapport qui change tout.

📸

Upload Instantané

PDF ou photo de votre menu. Reconnaissance automatique de tous les plats.

🔍

Analyse IA Complète

Chaque plat décortiqué : ingrédients, quantités, coûts unitaires, alternatives.

📊

Rentabilité Détaillée

Marges réelles, prix de revient, coefficients optimaux. Top/Flop performers.

🌿

Saisonnalité & Optimisation

Produits hors saison détectés, alternatives proposées, économies calculées.

⚙️ Actuellement en développement

Notre équipe travaille activement sur cette nouvelle fonctionnalité révolutionnaire. L'outil est en phase de test avancée avec plusieurs restaurateurs partenaires pour garantir une précision maximale des analyses.

Tarif prévu : 3 crédits par analyse complète de menu
01
Découvrir

Guides & Inspirations Pour Chaque Occasion

Des articles techniques pour chaque événement culinaire. Retrouvez nos guides pratiques, techniques de chef et conseils professionnels pour cuisiner comme un expert.

+33 1 87 66 87 48
Groupe Coste | 1 rue de Stockholm 75008 Paris
bookmarkcrosslist
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram